そばがき入りぜんざいも、「そば打ち教室」3回目の様子
令和7年11月19日（水）、「そば打ち教室」3回目の講座を開催しました。
講師は隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。
本日は、全4回のうちの3回目。
1ヶ月ぶりの開催ですが、皆さん手際よくなっています！
練り、延ばし、切りなど、上手にそばを打っていました。
今回は最後に、森島さんが「そばがき」を作っていただき、
こちらも持ってきていただいたぜんざいに入れて、いただきました。
お餅とは違ったぜんざい、美味しかったです！
「そば打ち教室」は残すところあと1回。
頑張って、今年の年越しそばは自分で打ちましょうね！
上手になっています！「そば打ち教室」2回目の様子
令和7年10月15日（水）、「そば打ち教室」2回目の講座を開催しました。
講師は隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。
1ヶ月ぶりの開催、まだ2回目ですが、
前回に比べ、皆さん上手になっているようです。
年越しそばは自分で打つ！？「そば打ち教室」スタート
年越しそばを自分で打つことを目標に「そば打ち教室」をスタートしました。
9月から12月まで毎月1回、合計4回の講座を開催します。
1回目の講座は、令和7年9月17日（水）に開催しました。
講師は、隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。
まずは森島さんにお手本のそば打ちを実演していただき、
その後、教室生がそれぞれ5名分のそば打ちをしました。
今回は1回目のそば打ち、
途中で先生から手助けをしていただきながら進めていきましたが、
お手本のような細いそばを作るのはなかなか難しかったようです。
12月までには上達して、美味しい年越しそばを作りましょうね。
年越しそばは自分で打つ！「そば打ち教室」参加者募集中
只今、「そば打ち教室」の参加者を募集中です！
年末の年越しそばを自分で打つことを目標に、
9月から12月まで毎月1回、合計4回の講座を開催します。
講師は、隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。
詳細は募集チラシをご覧になってください。
参加希望の方は募集チラシの参加申込書に記入後、公民館にご提出ください。
募集チラシは若宮公民館に設置しているほか、下の画像からも確認できます。
また若宮地区の各世帯には、広報ひた8月1日号と一緒に配布しております。
皆さん上手になりました！「そば打ち教室」全講座終了
令和6年12月18日（水）、今年度最終講（第4回）となる「そば打ち教室」を開催しました。
講師は隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。
今回は最初に、森島さんから「そばがき」を作っていただきました。
そばの香り・風味がして、とても美味しかったです！
そしていよいよ、最後の教室。
4回目となり、皆さん上手になっていました！
これで、本年度の「そば打ち教室」はすべて終了。
是非、年末にはご自宅で年越しそばを打ってみてくださいね。
上手になっています！「そば打ち教室」3回目の様子
令和6年11月20日（水）、「そば打ち教室」3回目の講座を開催しました。
講師は隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。
本日は、全4回のうちの3回目。
1ヶ月ぶりの開催ですが、皆さん手際よくなっています！
練り、延ばし、切りなど、上手にそばを打っていました。
「そば打ち教室」は残すところあと1回。
頑張って、今年の年越しそばは自分で打ちましょうね！
上手になっています！「そば打ち教室」2回目の様子
令和6年10月16日（水）、「そば打ち教室」2回目の講座を開催しました。
講師は隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。
1ヶ月ぶりの開催、まだ2回目ですが、
前回に比べ、皆さん上手になっているようです。
自分で打ったそばで年越し！？ 「そば打ち教室」開催
年末の年越しそばを自分で打つことを目標に「そば打ち教室」をスタートしました。
9月から12月まで毎月1回、合計4回の講座を開催します。
1回目の講座は、令和6年9月18日（水）に開催しました。
講師は、隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。
まずは森島さんにお手本のそば打ちを実演していただき、
その後、教室生がそれぞれ5名分のそば打ちをしました。
今回は1回目のそば打ち、お手本のような細いそばを作るのはなかなか難しかったようです。
が、12月までには上達して、美味しい年越しそばを作りましょうね。
年越しそばを自分で打つ！「そば打ち教室」参加者募集中
若宮公民館で開催している「そば打ち教室」。
今年もそば宿かわせみ（隈町）の森島正喜さんを講師に、
９月～12月まで毎月１回の教室を開催します。
只今参加者募集中！
参加希望の方は募集チラシの参加申込書に記入後、公民館にご提出ください。
募集チラシは若宮公民館に設置しているほか、上の画像からも確認できます。
また若宮地区の各世帯には、広報ひた8月1日号と一緒に配布しております。
今年の年末は、自分で打った美味しいお蕎麦を食べませんか？
皆さん上手になりました！「そば打ち教室」全講座終了
令和4年12月21日（水）、今年度最終講（第4回）となる「そば打ち教室」を開催しました。
講師は隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。
今回は寒かったため水加減がいつもと違い、練りの作業が難しかったようです。
それでも皆さん、上手にそばを打ちました！
これで、本年度の「そば打ち教室」はすべて終了。
是非、年末にはご自宅で年越しそばを打ってみてくださいね。
