皆さん上手になりました！「そば打ち教室」全講座終了

令和4年12月21日（水）、今年度最終講（第4回）となる「そば打ち教室」を開催しました。

講師は隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。

今回は寒かったため水加減がいつもと違い、練りの作業が難しかったようです。

それでも皆さん、上手にそばを打ちました！

これで、本年度の「そば打ち教室」はすべて終了。

是非、年末にはご自宅で年越しそばを打ってみてくださいね。

 

 

上手になっています！「そば打ち教室」第3講

令和4年11月16日（水）、「そば打ち教室」3回目の講座を開催しました。

講師は隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。

今までは最初、森島さんにお手本を実演していただいていましたが、

今回からは手順の説明だけで、実演はなしです。



それでも今回で3回目、皆さん手際よくなっています！

練り、延ばし、切りなど、上手にそばを打っていました。

 

「そば打ち教室」は残すところあと1回。

最後の講座も頑張りましょうね！

 

上手になっています！「そば打ち教室」2回目の様子

令和4年10月19日（水）、「そば打ち教室」2回目の講座を開催しました。

講師は隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。

1ヶ月ぶりの開催、まだ2回目ですが、

前回に比べ、皆さん上手になっているようです。

 

 

年越しそばは自分で打つ！？　「そば打ち教室」開催

昨年度からスタートした「そば打ち教室」

今年は9月から12月まで毎月1回、合計4回の講座を開催します。

1回目の活動は、9月21日（水）に開催しました。

講師は昨年同様、隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。



まずは森島さんにお手本のそば打ちを実演していただき、

 

その後、教室生がそれぞれ5名分のそば打ちをしました。

今回は1回目のそば打ち、お手本のような細いそばを作るのはなかなか難しかったようです。

が、12月までには上達して、美味しい年越しそばを作りましょうね。

   

 

ウォーキング教室を開催！

10月5日(火)・10月19日(火)

ノルディックウォーキングに取り組むウォーキング教室を開催しました。









 

 

今晩のメニューは、八つの宝の野菜

1月24日(金)
料理実習としては最後となる「男の料理教室Vol、4」を開催しました。
メニューは、「八宝菜」と「蒸し鶏 味噌風味」 野菜を切る、切る