女性セミナー第9講 ～ お茶の淹れ方講座 ～

女性セミナーの第9講は、1月21日(水)に「お茶の淹れ方講座」を行いました。
講師は、日本茶インストラクターの今村由美先生。福岡県春日市よりお越し
いただきました。

講座では、日本茶の種類や保存法などの基本的な知識、煎茶の美味しい淹れ方
の実習や試飲、そして茶柱の立て方などを学習。特に茶柱の立て方には、受講生
の皆さんも興味津々！
ここで技は紹介しませんが、高確率で茶柱が立ちました。
“縁起”は作れるんです…。

いつも熱々のお茶をフーフーしながら飲んでいるお茶と、この日、じっくり
あせらず淹れたお茶…、全然違うものでした…。
お茶の淹れ方、そして何よりもお茶を淹れるひとの気持次第で、お茶の味が
こんなに変わることを痛感しました。
ほっこりした時間を過ごすことができました！






写真が見づらいですが、茶柱2本立ちです！