佐賀を感じて　～あさひレディースセミナー～

女性対象講座「あさひレディースセミナー」は、
最終講として、３月６日に、バス研修を行いました。


今回は佐賀市へ。

最初は、野中蒲鉾さんで、かまぼこ作り体験をしました・・・。
といっても、人数の関係で、かまぼこは作れず、
ちくわ、天ぷら、かまぼこそうめんの３種類に挑戦です。


まずは、天ぷらから。

魚を練っているものに、野菜をいれて、
まぜて、形を整えます。
　　　　
できあがったら、お店の方が揚げてくれます。


その間に、ちくわを作ります。
すりみを竹の棒に巻き付ける。
が、これが難しい！
　　　
先生（野中蒲鉾の社長さんでした）の話を、熱心に聞きます。
先生は、簡単にしておりますけども・・・。


さあ、いざ、実践！
　　　
みなさん、悪戦苦闘しておりました。

できあがったら、焼いていきます。
　　　
どんな感じになっていますかね、気になりますよね。


その間に、かまぼこそうめんを。

かまぼこの具になるすり身を、
ところてん方式で、お湯の中でさっとゆでます。

　
それを、しょうゆや酢醤油で。
おいしい！との感想でした。


こちらは、かまぼこそうめんを揚げたもの。
これも美味しい！
とくに味があるので、おいしいとの感想でした。


以前体験された方もいらっしゃるようですが、
とくに、ちくわが難しい！とみなさん、おっしゃっていました。



午後は、佐賀城下ひなまつりの会場の一つである、
徴古館へ。

これ「ちょうこかん」と呼びます。
佐賀藩主鍋島家に代々伝わる品々を、季節ごとに展示している
私設博物館です。

ひな祭りの時期は、鍋島家のひな人形などを毎年
テーマを変えて、展示しています。




おしゃれな感じの建物です。


徴古館に展示説明のお願いをしていたので、
学芸員の方が、丁寧に説明をしていただきました。
　　　　　

代々に伝わる雛飾り。
貴重な品々でした。

皆さんも、食い入るように展示を見ておりました。



ということで、
バス研修を終了。
今回、初めてレディースセミナーのバス研修を参加した方もいらっしゃり、
一様に楽しかったと言っていただけました。


来年度も、あさひレディースセミナーは
学びも含めて、いろんなことをしていきたいと思います。