1月　男女の料理教室

女性の料理教室(1月21日)
講師:髙倉先生
【今月のメニュー】

・お好み焼き
・もやしの酢もの
・コンソメスープ

ボリューム満点のお好み焼き!
　
ボール一杯に千切りしたキャベツに、豚肉、チーズ、お餅、山芋を加えて、大きなお好み焼きを完成させました!
そのボリュームは圧巻で、多くの方が食べきれず持ち帰られていました。でも、館長と私はペロッと完食しちゃいました!
本日も美味しい料理をありがとうございました。

—————————————-

男の料理教室(1月27日)
講師:園田先生
【今月のメニュー】

・鍋料理

寒い日には温かい鍋!
　
本日も朝から寒い日でしたが、温かい鍋のおかげで、心も身体もポカポカになりました。
ネギと豚肉、豆腐、白菜、油揚げのシンプルな鍋。素材の味が引き立つ優しい味わいでした。
最後には中華麺を入れて、しめとしました。寒い日にぴったりの美味しい鍋料理でした!

—————————————-

今年度の料理実習は終了です
令和7年度の男女の料理実習は、1月をもって終了となります。
一年間、美味しい料理を教えていただき、髙倉先生、園田先生、ありがとうございました!

バス研修のお知らせ
2月19日:男女の料理教室参加者・先生と一緒にバス研修
一年間一緒に料理を楽しんだメンバーでのバス研修、とても楽しみです!
皆さまのご参加をお待ちしております。

12月の料理教室を開催しました

女性の料理教室(12月10日)

講師:髙倉　喜久子先生
場所：東有田公民館調理室



今回の献立
・ちらし寿司
・鶏の唐揚げ
・ポテトサラダ
・クリスマスケーキ

　

クリスマス前にぴったりの華やかなメニューでした。特にクリスマスケーキは、イチゴや果物がたっぷりのった美味しいケーキで、参加者の皆さんも大満足の様子でした。
髙倉先生、今回も素敵なメニューをありがとうございました!

*********************************

男の料理教室(12月23日)

講師:園田　豊士先生
会場:月出町多目的交流館



そば打ちに挑戦!

　


今回は、そば粉から麺を作る本格的なそば打ちに挑戦しました。
麺の太さは人それぞれで、細いものから太いものまで様々でしたが、それもまた手作りの味わい。最後にみんなで打ったそばを美味しくいただきました。
園田先生、ご指導ありがとうございました!

1月は、女性の料理教室は「お好み焼き」、男の料理教室は「鍋料理」の予定です。

じゃがいもはどーなったのか。　～女性の料理教室～

さて、そーいえば、
じゃがいもの話は、どーなったのか。


第１講、始まる前に、すでに調理をし始めていました・・。
何を作るかもまだ、わかっていないのに。


なので、「何をつくりよんですか」と
聞いたらば、
新じゃができたので、
じゃがいもの煮っころがしを
メニュー外で作る！
とおっしゃるじゃありませんか。


　

なので、こんな感じで、
また、美味しそうなじゃがいもの煮っころがしが
ささーっとできあがりました。





その他に、お手製の漬け物もありました。
さすが、みなさん、手慣れてらっしゃる。



なので、実は、６品できた、
第１講のお話し、番外編でした。

栄養満点　～女性の料理教室～

成人女性を対象にした通年型の「女性の料理教室」。

今年度も始まりました。
８名で、１年間を通して、様々な料理にチャレンジしていきます。


第１講を６月１１日（水）に実施しました。

講師は、髙倉喜久子先生です。


初回は、先生が考えたメニューを作ります。
生姜ご飯　鶏の南蛮風　豆乳入り味噌汁　抹茶牛乳寒　もやしの塩コブ和えの５品です。

まぁ、品数が多い！
しかも、野菜も多く、栄養満点ですね。


メニューを分担して作り上げていきます。
　　　

鶏の南蛮風は、材料を切った後に、
まず鶏肉を焼いて、そのあとに野菜を炒めて、
そして最後にまぜあわせました。
　　　

新ショウガが出ていたそうなので、
生姜ご飯。
生姜の香りがいい匂い。
　
良い仕上がりになりましたね。


デザートの寒天。
冷やし固めるのに少し苦労をしましたが。
　
無事に固まって、いい感じにできました。


出来上がりが、こちら。



見た目も鮮やか、ボリュームも満点のご飯ができあがりました。




そーいえば、じゃがいもの話はどこにいったのか・・・。

本日も中止となりました。

本日、１９時から、羽田多目的交流館で開催予定でありました、
東有田公民館の整備に関する地区説明会は、
後日に延期となりました。


参加予定の方につきましては、
大変申し訳ございませんが、
ご理解のほどよろしくお願いいたします。


延期日については、決まり次第、
社会教育課からご案内がありますので、
その時は、どうぞよろしくお願いします。



今日は、女性の料理教室がありました。

おねー様方はスゴイ。
家でとれた新じゃがを持ってきて、
始まる前に、メニュー外のものを作っていますｗｗ

どんなものになったか。
また後日。