男女料理教室 バス研修「キューピー鳥栖工場」

男女料理教室 バス研修「キューピー鳥栖工場」
開催日:2月19日(木) 9:00出発
行先:キューピー鳥栖工場・大刀洗平和記念館

男女の料理教室のメンバーと一緒に、バス研修を行いました。

キューピー鳥栖工場見学
　
まず、キューピー鳥栖工場を見学しました。
マヨネーズの作り方はもちろん、タマゴの殻や白身の部分も無駄にせず、他の商品を作るようにしているなど、普段学べないことをたくさん学ぶことができました。

ドレッシング試食会!
　
販売中のドレッシングの試食会もあり、どれも美味しくて迷ってしまうほど。
最後の売店では、皆さんたくさんお買い物されていました!

昼食は魚平で和食を堪能
　
昼食は、魚平にて和食をいただきました。
鍋もの、揚げ物、デザート、最後のドリンクまで、充実のメニュー。皆さんたくさん美味しくいただきました。

大刀洗平和記念館で平和学習

午後は、大刀洗平和記念館にて、特攻隊などの戦争について学びました。
戦争の恐ろしさや当時の状況など、展示物だけでなく映像でも学ぶことができ、とても勉強になりました。
平和の尊さを、改めて心に刻む時間となりました。

今年度の料理教室は終了です
今年度の料理教室は、本日のバス研修をもって終了となります。
一年間、美味しい料理を作り、楽しい時間を共有できたことに感謝いたします。
髙倉先生、園田先生、参加者の皆さん、本当にありがとうございました!
令和8年度も、どうぞよろしくお願いします。

1月　男女の料理教室

女性の料理教室(1月21日)
講師:髙倉先生
【今月のメニュー】

・お好み焼き
・もやしの酢もの
・コンソメスープ

ボリューム満点のお好み焼き!
　
ボール一杯に千切りしたキャベツに、豚肉、チーズ、お餅、山芋を加えて、大きなお好み焼きを完成させました!
そのボリュームは圧巻で、多くの方が食べきれず持ち帰られていました。でも、館長と私はペロッと完食しちゃいました!
本日も美味しい料理をありがとうございました。

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男の料理教室(1月27日)
講師:園田先生
【今月のメニュー】

・鍋料理

寒い日には温かい鍋!
　
本日も朝から寒い日でしたが、温かい鍋のおかげで、心も身体もポカポカになりました。
ネギと豚肉、豆腐、白菜、油揚げのシンプルな鍋。素材の味が引き立つ優しい味わいでした。
最後には中華麺を入れて、しめとしました。寒い日にぴったりの美味しい鍋料理でした!

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今年度の料理実習は終了です
令和7年度の男女の料理実習は、1月をもって終了となります。
一年間、美味しい料理を教えていただき、髙倉先生、園田先生、ありがとうございました!

バス研修のお知らせ
2月19日:男女の料理教室参加者・先生と一緒にバス研修
一年間一緒に料理を楽しんだメンバーでのバス研修、とても楽しみです!
皆さまのご参加をお待ちしております。

12月の料理教室を開催しました

女性の料理教室(12月10日)

講師:髙倉　喜久子先生
場所：東有田公民館調理室



今回の献立
・ちらし寿司
・鶏の唐揚げ
・ポテトサラダ
・クリスマスケーキ

　

クリスマス前にぴったりの華やかなメニューでした。特にクリスマスケーキは、イチゴや果物がたっぷりのった美味しいケーキで、参加者の皆さんも大満足の様子でした。
髙倉先生、今回も素敵なメニューをありがとうございました!

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男の料理教室(12月23日)

講師:園田　豊士先生
会場:月出町多目的交流館



そば打ちに挑戦!

　


今回は、そば粉から麺を作る本格的なそば打ちに挑戦しました。
麺の太さは人それぞれで、細いものから太いものまで様々でしたが、それもまた手作りの味わい。最後にみんなで打ったそばを美味しくいただきました。
園田先生、ご指導ありがとうございました!

1月は、女性の料理教室は「お好み焼き」、男の料理教室は「鍋料理」の予定です。

男の料理教室第２講（９／１５）

男の料理教室第2講を9月15日（水）に行いました。
この日のメインは和牛を使った『牛丼』です。

牛丼は、材料（玉ねぎ）の切り方や煮方、牛肉の火の通し方など、作り手の好みによって人それぞれです。
ただし、手間を惜しまないように…。
牛肉を煮るときは、面倒くさくとも、一枚ずつキレイにほぐして、広げましょう！
肉が固まらずに美味しく仕上がりますよ！

なお、外国産の牛肉を使う場合、ワイン、リンゴジュースを入れると臭みが抑えられ、柔らかく仕上がるそうです。お試しください。