栄養満点　～女性の料理教室～

成人女性を対象にした通年型の「女性の料理教室」。

今年度も始まりました。
８名で、１年間を通して、様々な料理にチャレンジしていきます。


第１講を６月１１日（水）に実施しました。

講師は、髙倉喜久子先生です。


初回は、先生が考えたメニューを作ります。
生姜ご飯　鶏の南蛮風　豆乳入り味噌汁　抹茶牛乳寒　もやしの塩コブ和えの５品です。

まぁ、品数が多い！
しかも、野菜も多く、栄養満点ですね。


メニューを分担して作り上げていきます。
　　　

鶏の南蛮風は、材料を切った後に、
まず鶏肉を焼いて、そのあとに野菜を炒めて、
そして最後にまぜあわせました。
　　　

新ショウガが出ていたそうなので、
生姜ご飯。
生姜の香りがいい匂い。
　
良い仕上がりになりましたね。


デザートの寒天。
冷やし固めるのに少し苦労をしましたが。
　
無事に固まって、いい感じにできました。


出来上がりが、こちら。



見た目も鮮やか、ボリュームも満点のご飯ができあがりました。




そーいえば、じゃがいもの話はどこにいったのか・・・。