断面映え！「カステラ作り」～女性セミナー
2021-12-06
11月24日、女性セミナー第4講「カステラ」と「焼き餅」作りを行いました。
今年4月に大山公民館がリニューアルされてから、新型コロナウィルス流行で調理室を使う機会がありませんでしたが、今回主催事業としては初使用です。
材料は小麦粉、卵、砂糖、はちみつとシンプルですが、きれいにふっくら仕上がるには色々とコツがあり、講師の原さんよりコツをしっかり教わりました。
カステラがオーブンで焼きあがる待ち時間に「焼き餅」を作りました。
こちらもシンプルな材料ですが、コツがあります。流石みなさん手際よいです。
もっちり美味しい焼き餅の完成。
カステラもふっくら焼きあがりました！
きれいな断面。味も最高でした♪
