旬の長芋を使った「かるかん饅頭」作り～女性セミナー

12月14日、前津江町赤石の虫秋公民館にて「かるかん饅頭」作りを行い9名が参加しました。

 

　　　　
材料は、長芋、上新粉、水、砂糖、玉子、お好みであんこを入れる場合はあんこです。

 


 


最後にできたてのかるかんでお茶飲みをしました。

「アレンジで柚の皮や干し柿を少しのせたり、柚皮煮をあんこのかわりに入れてもいいね」

「忘れないうちに、今日参加できなかった人を集めてもう一度作ってみよう」

と会話が弾みました。