十割そばの風味に舌鼓～成人セミナー
1月17日（金）、咸宜公民館集会室にて、「そば打ち体験」を行い、受講生18名が集まりました。
講師は、筑紫野市の「十割そば」のお店「かぜのたみ」の店長さんです。当日はお弟子さん達もお手伝いにきて下さいました。
「そば」と一言に言っても、小麦粉や山芋などでつなぎをいれて、そばが1割しか入ってなくても「そば」。
材料の１００％がそば粉で作られたものも「そば」。（十割そば）
この日は「十割そば」の手打ちにチャレンジしました。
3名ずつ6テーブルに分かれて、少しずつ水を足しながら「そば粉」を捏ねていきます。
これが意外に難しく、コツをつかむまで苦戦。
なんとか生地を捏ねあげたら、板の上で伸ばしていきます。
生地の伸ばし方も、力を入れずに優しく少しずつ伸ばします。
均等に伸ばさないと、生地が破れたり、茹でる時に、茹でムラができます。
次は生地を切って、麺になります。
専門の包丁で均等な幅に切って行きます。
これが難しい！細かったり、太かったり・・・。
いよいよ麺を茹でます。
麺が鍋の底からふわっと浮かんできたら、ざるにあげ、冷水でぬめりをとったら完成。
出来たての十割そばの香りと食感は格別でした。
最後のおまけで、講師の方が「そばがき」を作って下さいました。
昔ながらの、お湯で練ってつくる「そばがき」ではなく、フライパンで作る、新しい感覚の「そばがき」はほんのり甘くてとても美味しかったです。
おしゃれな「正月飾り」できました。～成人セミナー
12月20日（金）、咸宜公民館成人セミナーで、「正月飾り」作りを行いました。
受講生22名は、講師のご指導により、それぞれのセンスを活かした飾りを作りました。
玄関やお部屋に置くのもよし、壁に掛けるのもよし。
おしゃれな「正月飾り」を作り上げることができ大満足でした。
サンタさんがやって来た！子育てサロン
12月19日（木）、咸宜公民館において、咸宜地区社会福祉協議会による「子育てサロン」が開催され、親子、民生児童委員・福祉委員などあわせて74名が参加しました。
今回は「クリスマス会」。
はじめに音楽療法士の先生の指導による『リズム遊び』や、幼児が『ハンドベル』を使って「きよしこのよる」を演奏しました。
「サンタクロースがやってきた」の音楽に合わせてサンタクロースが会場に登場！
乳幼児に一人一人クリスマスプレゼントを渡しました。
最後は、民生児童委員さんや福祉委員さん手作りのカップケーキを参加者みんなで会食しました。
乳幼児たちもお母さん達も、わくわく楽しいクリスマス会となりました。
簡単な相続のはなし～寿考教室
12月18日（水）、咸宜公民館にて、寿考教室「簡単な相続のはなし」講座を開催し、受講生22名が参加しました。
講師は公証役場の方で、遺言や相続について、わかりやすく説明していただきました。
遺言は「元気なうちに。判断能力がしっかりしているうちに。」公正証書を作成しておくことをお勧めする、等のはなしをして頂きました。
田島町人権学習会
１２月１８日（水）、１０時より、田島町の桜公民館にて、人権学習会を行いました。
この日は田島町内のお誕生会ということで、その中の一コマとして、「高齢者の人権」についてのＤＶＤ鑑賞を行いました。
鑑賞後は、参加者に感想を発表していただき、学習を深めました。
薬膳料理を作りました～「気功と薬膳」教室
咸宜公民館の自主教室である「気功と薬膳」教室。
毎月第１～第４月曜日の午前に咸宜公民館にて教室を開催しています。
中国の健康法「気功」を普及して病気を予防し、健康な老後を確立することを目的に活動しています。
講師は千原英典先生で現在会員数が6名です。
「気功」の基本体操を身につける、「気功」の意義、中国医学の基礎を学ぶ、薬膳の理論・実際を学ぶことを目標にしています。
12月16日には、「薬膳料理」を調理し、会員で会食しました。
見た目も良く、体にもとても良い「薬膳料理」はとても美味しく出来上がりました。
田島本町教養講座
12月8日、１０時１０分より田島本町公民館において、「平成三花咸宜園」の中島龍磨園長をお招きして”淡窓の敬天、立志の心を「まちづくりと私の役割」に活かす”と題して講演がありました。
この日は、田島本町公民館まつりの日で、朝から快晴の空模様の中、９時から１時間程度美化活動の一環として年末大掃除がありました。
その後、公民館内に町民の絵画や園芸品、手芸品、写真等が展示されている中で、中島園長による「廣瀬淡窓先生の敬天の心について」のお話がありました。
「生かされていること」に感謝し、「夢や志を持つ」ことが大事であるという話に熱心に耳を傾けていました。また「美化に取り組むひとりひとりの気持ちが大事である」というお話しもされました。
12月すずめの学校 1班 サンタさんからのプレゼント
１２月５日（木）午前、咸宜公民館において、すずめの学校（認知症予防教室）が開催され、受講生、指導者あわせて２５名が参加しました。
２班にわかれて毎月２回（１班は第１木曜日、２班は第４木曜日）開催している、すずめの学校。
１２月の教室は年末ということで、お昼のお弁当を会食しました。
そして今月の歌は「雪」を歌いました。
最後にサプライズで、サンタクロースならぬ、カン（館長）タクロースから、参加者全員にプレゼントがありました。
思いがけないプレゼントをもらい、顔がほころんだ参加者でした。
咸宜小学校 人権講演会コンサート開催しました
12月2日（月）、咸宜小学校の2学期末育友会が行われ、その一環として、咸宜小学校全校児童とその保護者を対象にした人権講演会が行われました。
講師は、大分県出身の今成佳奈さんで「夢に向かって」と題し、講演と歌を歌ってくださいました。
今成さんは大分県出身で、高校2年生の時大分市で開催されたカラオケの大会で現在のプロデューサーさんと出会い、高校卒業後、大分と東京を往復して楽曲制作を行っています。
歌ってくださった曲はどれもコマーシャルなどで耳にしたことのある曲で、「あー、これは今成さんが歌ってたんだね」と、児童達は驚きの表情でした。
今成さんは、「夢を持ち、夢に向かって、コツコツ努力していれば、必ずチャンスの神様が現れる。その為にはきちんと勉強や家のお手伝いや、自分のやりたくないこともきちんと普段から、していなければならない。」「夢は決して一人ではかなえられない。周りの人の支えがあってこそかなうものです。」と、きれいな歌声で子ども達と合唱しながら、メッセージを伝えてくださいました。
子育てサロン 12月のお知らせ
１１月２１日（木）、子育てサロンがあり、世代間交流のグランドゴルフを行いました。
民生委員さんや老人クラブの方にグランドゴルフの準備や指導をしていただき、幼児とお母さんが交流グランドゴルフを楽しみました。
最後に、「さつまいもとりんご入り蒸しパン」で会食会を行いました。
１２月の子育てサロンは
日時 １２月１９日（木）
１０：００～１２：００
場所 咸宜公民館 集会室
内容 クリスマス会
咸宜校区内で乳幼児のいらっしゃる保護者の方であれば、どなたでも参加可能です。
ぜひお越しください。
