五和チャレンジ教室第6講【人権学習会】～R7.9.6～
五和チャレンジ教室第6講として、講師にBeeすけっとの石松聡美さんを
お招きし、人権学習会を開催しました。
はじめに石松先生から、五和公民館の玄関について車いすの人が
入れるかどうかの質問がありました。
みんなで確認に行ったら、玄関の入り口いっぱいに靴が並んでいて、
車いすの方が中に入れない状態でした。
普段自分たちでは中々気付けないことが、たくさんあるんだろうなと
はじめから考えさせられました。その後、アイマスクをして空き缶を
触ったりして、点字がどんな物や場所に使われているか学習しました。
点字は読みと書きが反転になっていて、これをマスターするのは
とても大変だなと思いました。
また、目が見えない人が白杖を逆さにして立っている場合は
【助けてください】というサインだそうです。その時は
優しく肩をたたき、【何か困っていますか？】と声をかけてあげてください。
とのことでした。
最後には点字で、小学校名と学年、名前入りの名刺を作りました。
事故などで、いつ自分が障がい者になるかもわからないし、家族がそうなるかも
知れません。今回の学習を通じて、障がい者に対する理解が
少しでも深まればいいなと思いました。
よるごはん第4講【魚の干物と香味野菜の寿司、枝豆豆腐】～R7.9.1～
9月1日によるごはん第4講として夏のお寿司と枝豆豆腐を作りました。
魚の干物をグリルで焼いてみんなで骨を外し、ほぐしていきます。
しょうが、あおじそは千切りに、小ねぎとみょうがは小口切りにして、
すし飯にちぎった焼きのりと白ごまを入れて混ぜ、切った薬味類を半分混ぜます。
残り半分はお寿司の上にちらしました。
枝豆豆腐は枝豆を柔らかめに茹で、さやからだし、薄皮を剥きました。
薄皮を剥くのにてこずり、参加者全員でがんばりました。
ミキサーに枝豆と出汁を入れて滑らかにし、鍋に移して豆乳、塩、粉寒天を加え
よく混ぜ合わせたら、中火にかけ沸騰したら弱火にして寒天を溶かします。
ボウルに移して、冷たい水につけて混ぜながら冷ましとろみがついたら
ラップに包み冷蔵庫で冷やし固めました。
最後につゆの材料をひと煮立ちさせ、できあがった豆腐にかけて完成です。
夏の暑い日でも寿司飯でさっぱりと食べれる美味しいお寿司と枝豆の味が濃厚で
とても美味しい豆腐ができました。
男の料理教室第3講【スタミナ丼、ブロッコリーのペペロンチーノ風、カラフルスープ】～R7.8.26～
男の料理教室第3講として、豚肉を使ったスタミナ丼とブロッコリーの
ペペロンチーノ風炒めと、カラフルスープを作りました。
スタミナ丼は豚バラ肉を甘辛く味付けしご飯にのせ、最後に長芋の
すりおろしと小ねぎ、紅ショウガをのせて完成です。
たれを作るのに、少し間違えたりもありましたが、美味しくできました。
ブロッコリーは電子レンジで3分ほど加熱しておきます。フライパンにオリーブオイルを
ひき、にんにくを入れ香りが立ったら、ニンニクを取り出します。
しらすを入れて炒め合わせたら、完成です。
カラフルスープはレタスとトマトを鶏がらスープと薄口しょうゆを入れた
鍋に入れ、塩コショウで味を整えたら完成です。
人数が少なくなりましたが、みんなで楽しく開催できています。
途中参加も大丈夫です。みなさんの参加をお待ちしております♪
女性セミナー第3講【干支の置物作り】～R7.8.20～
女性セミナー第3講として、毎年恒例の干支の置物作りを行いました。
講師の先生は穴井智恵美先生です。
今回は来年の干支『午』を作ります。
はじめに胴体から作るのですが、土の中に空洞を作り、形が崩れないように
新聞紙を丸めて入れておきます。
その次に頭とたてがみを作ります。模様を描いた後、しっぽ、
最後に足をつぎ足して、目を描いたら完成です。
行程が多く、色を塗る時間が無かったため、先生に希望の色を伝え
塗っていただくようにしました。
完成が楽しみですね♪
五和だより第231号発行！！
五和だより第231号を発行いたしました！！
11月9日（日）に開催されます五和公民館教室生発表会のお知らせと
11月21日（金）・12月20日（土）の五和歴史散歩の募集チラシを
掲載しております。地域のみなさんの参加をお待ちしております♪
また主催事業の報告なども掲載しております。
ご覧になりたい方は下記⇓をクリック。
五和だより第231号
