ごわボラ 第5講

    2014-05-29

    第5講目のごわボラはまず座学から・・
    質問をしみんなに考えて答えてもらいます。
    次回は2組に分かれて問題の出しあいをします。
    もちろん、ボランティアガイドに関することです。
    今から楽しみです。何か景品を出しますかね~(よく出来たら)
    4時から竪穴式住居の建設現場へ・・
    スコップで深さ50cmに取り掛かりました。みんな楽しそうに掘っていました


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    思い思いに30分宿題をやっております。

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    3時30分開講 早速質問タイムです

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    元気に公民館を出発です。いざ建設現場へ・・

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    大きな石を男の子が取り除いています

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    50分の成果です。でも、まだまだです・・
    みんな頑張ろうね

    男の料理教室 昼の部開講

    2014-05-29

    27日(火)2名欠席で13名で開講しました。
    本日は「トロトロ親子丼」です
    今朝まで生きておりました鳥にご臨終いただき美味しい
    どんぶりに変わっていただきました。
    その鳥を捌き味付けし各人で丼にしました。


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    顔合わせです。新しい方を迎えて開講です。

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    鳥を奇麗に捌きました。途中は省略しています

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    具材を切っています

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    卵を二度に分けてかけてます

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    シカ肉の刺身もあります。美味しさが伝わりますか
    鳥のたたき・鳥さしもあります
    お吸い物は残りもので急きょ作りました。

    次回は見た目もきれいな型崩れしない煮魚料理です。

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