遊学館料理教室～シフォンケーキ作り～
2月23日（火）に講師に井上智子先生をお招きして第2回目の
シフォンケーキ作りを行いました。
今回は2回目ということもあり、基本の生地に抹茶や紅茶葉、
チョコレートチップなどを入れて焼くことにしました。
3人ずつ3班に分かれ、まずはメレンゲ作りです。
シフォンケーキのフワフワ感はこのメレンゲをしっかり作ることが
重要です。10分近く時間をかけ、しっかりと泡立てていきました。
メレンゲを作っている間に、他の方は生地作りです。
お菓子作りは分量を守るのが大事ですので、電子量りを使用して
生地を作ります。そして作った生地に3回に分けてメレンゲを入れていきます。
1.2回目はしっかり混ぜ、最後の3回目に混ぜる時はメレンゲの泡を
つぶさないようにざっくりと混ぜて、型に流し込みます。
生地を作っている間に、オーブンの予熱を170℃に設定し温めておきます。
オーブンが温まったら、30分ほど焼いていきます。
今回も焼いている間に、先生が作ってきてくれたシフォンケーキを頂きながら、
質問タイムです。
前回参加されていた方から、自宅で焼いたときになかなかふんわりできなかったことや
今回は紅茶葉など入れたが、他に何を入れて焼くと美味しいかなどたくさんの質問が
飛んでいました。
焼きあがってからコップに逆さまにして熱をとり、袋に入れて完成です。
紅茶は香りがとても良く、抹茶は色づきが綺麗でした。チョコチップは
重さがあるので、生地に混ぜるだけでなく焼く前に上にのせると出来栄えが
綺麗になります。
今回もみなさん上手にできあがり、とても喜んでいらっしゃいました。
先生のシフォンケーキもとても美味しく、楽しい時間を過ごすことができました。
チャレンジ教室3
お昼ご飯を食べて、砂金とりを行いました！iPhoneから送信
チャレンジ教室2
鯛生金山の坑道を見学してきましたiPhoneから送信
チャレンジ教室1
桂林公民館を出発して大山ダムで進撃の巨人の銅像を見てきましたiPhoneから送信
桂林学びの教室～全8日間日程終了～
2月13.20日に桂林学びの教室を行いました。
1.2限は今までどおり宿題や自主学習などを行いました。
お楽しみの時間には、お箸を使って大豆をお皿からコップに移す
競争を行いました。
4年生はとても上手で、かなり早く移すことが出来ていましたが、
3年生はなかなかうまくいかず、コップに移す前に粒を落としたり、
時間がかかってしまいました。
2回目からは3年生と4年生でハンデを付けて、コップと皿の
距離を多めに開けて行いました。
時間をきめてタイムを競ったりととても賑やかな活動になりました。
学びの教室は20日（土）で全8日間の活動が終了しました。
最後にみんなに感想を書いてもらいましたが、
・先生方から丁寧に教えていただいたので、算数がわかるようになりました。
・リコーダーが上手にふけるようになりました。
・お楽しみの時間が楽しかったです。
などの感想が聞かれました。
例年通りの夏休みにはできませんでしたが、冬休みや土曜日を活用して
学びの教室を開催でき、子ども達は勉強の理解度が深まり、また
福笑い・けん玉などの昔遊びなども体験でき楽しんで活動できました。
遊学館だより第108号発行！！
遊学館だより第108号を発行しました！
今回は1月に行った主催事業についての報告です。
また公民館玄関ホールに自動で出るアルコール消毒と
体温計測機が配置されましたので、使用方法を掲載しております。
確認の上、公民館の使用をお願いいたします。
遊学館だより第108号
チャレンジスクール『熱気球づくり』
2月6日（土）に講師に九重青少年の家の向井さんをお迎えし、
熱気球づくりを行いました。
熱気球づくりはJAXA（宇宙航空研究開発機構）が開発した宇宙科学教育
プログラムの一つです。
はじめに少し厚めのゴミ袋を4枚用意します。それを一枚になるように
はさみで切って、セロハンテープで止めていきます。
長さが一定になるように、またよれたりしないように丁寧に止めていき、
最後にドライヤーの先が入るくらいの口を開けて作ります。
その後、マジックで好きな絵を描きオリジナルの熱気球を作りました。
作成後は天気が良かったので、グラウンドで飛ばしてみました。
熱気球の中に入れる空気と外気温の差が大きいほど遠くに飛んでいきます。
この日は校舎を超える高さまで上がっていき、2つとも大成功でした。
天気も良く、高く空を舞う熱気球がとてもきれいで、子ども達も
とても楽しんで活動できてました。
桂林学びの教室『ホルスタイン柄のうなぎを見てきました！』
1月23日（土）に桂林学び塾を開催しました。
1.2時間目は学校の宿題以外に、苦手な部分の補充学習を
行い、3時間目はアオーゼの博物館に見学に行きました。
土曜日ということもあり、他の方もいらっしゃったので
邪魔にならないように説明を聞きました。
入口から触れる化石があり、子ども達はみんなで
触れていました。（もちろん触る前と終わりに消毒をしましたよ！）
日田の成り立ちを映像でながめ、阿蘇山の噴火が日田まで影響していた事に
ビックリしていました。
その後は日田の自然や、歴史を学びながら、
最後にメインのホルスタイン柄のウナギを見ました。
はじめは砂の中に潜って、しっぽしか見えませんでしたが
出てきたら、活発に水槽の中を動いてました。
前日にテレビで放映されたこともあり、見たい方がたくさん
いらっしゃったので、順番で見ていきました。
薄い黄色に黒い柄が入っており、とても可愛らしい顔を
していましたよ。
最後にみんなで説明していただいた博物館の学芸員の方に
お礼の挨拶をして帰りました。
小雨が降る中でしたが、とてもいい体験ができました☆
遊学館だより第107号発行！！
遊学館だより第107号を発行いたしました！
2月23日（火・祝日）に第2回料理教室として
シフォンケーキ作りを開催いたします☆
前回のシフォンケーキにチョコチップを入れたり
紅茶の茶葉を足すなど一味違うものにしたいと思ってます。
今回は祝日に開催しますので、平日参加が無理な方も
参加できるようになっています。
皆さんの参加をお待ちしております♪
また、昨年11月29日にパトリア日田で開催された
日田市市制80周年記念表彰を受けられた方のご紹介を
のせております。
この度は誠におめでとうございました。
遊学館だより第107号
ぶらりと歩こう会・チャレンジスクール合同事業『桂林地区の史跡を散策しよう』
1月16日（土）にぶらりと歩こう会参加者のみなさんと、チャレンジスクール参加児童で
桂林地区の史跡の散策を行いました。
はじめに桂林公民館を出発して、大原神社へ。
大原神社は天瀬町馬原に出現した八幡神を元宮に祀ったことから始まり、
元和10年（1624年）現在の位置へ還座されました。
本殿や拝殿など江戸時代に建築されたものが多く残っています。
お参りが終わった人から、上城内八坂神社へ行きました。
上城内八坂神社は歴史が古く、1624年に森藩主久留島通忠公が再建したものと
棟札に記してあります。昭和16年に築造された玉垣の寄付趣意書によれば隈と豆田のよりも
はるかに古く創建された神社とされています。
その後は桂林小学校奥にある、丸山古墳を見ながら、永興寺に行きました。
丸山古墳は山を削りだして造ったと考えられており、古墳時代中期の5世紀頃作られた
竪穴式石室を持つ円墳と考えられています。直径が20ｍ、高さが7ｍあります。
昔は歩いて近くまで行けていたようです。
永興寺ではみんなで上まで上がり、鐘をつきました。日田が一望できるほど見晴らしも
良かったです。永興寺の宗派は浄土宗で、大蔵永弘が長和3年（1014年）に建てたものと
言われています。予約をすれば11面観音像、毘沙門天像、四天王像の8体の木造仏像があり、
平安時代から鎌倉時代にかけて京都や奈良の仏師が作った仏像群を見ることができます。
それからは永山城跡に向かいました。
永山城跡は下が綺麗に整備されており、上に登るのが難しい方は
下で休憩していただいてました。
きれいな石段ですが、数が多く、結構きつく感じました。
登ってみるととても広々としており、豆田の町並みや亀山公園などが見え
とても見晴らしが良かったです。
地元の方が順番で週末に掃除をされているとのことで、落ち葉など
少なく、ごみも見当たらずとてもきれいでした。感謝感謝です。
永山城は鎌倉時代あたりから元となる城が築城されており、小川光氏が
1601年月隈山に丸山城を築城し、その後1616年石川忠総によって
永山城と名を改めたそうです。
築後数十年で廃城となるも明治時代には日田県庁としても利用されたようです。
その後は豆田町を通り、桂林公民館まで戻ってきました。
桂林公民館に戻ってからは、桂林食推協のみなさんの
ご協力のもと、ぜんざいを振る舞っていただきました。
疲れた体に甘さがしみわたり、とても美味しかったです☆
ありがとうございました♪
出発時にはちらついていた雨もやみ、途中からは汗が出るほど温かくなりましたが、
けがもなくみなさん無事に帰ってこれました。
スタート時は先頭を行っていた子ども達も、ゴールの時は最後方を
歩いていましたね。お疲れ様でした。
歩こう会のみなさん、チャレンジスクール参加児童、ぜんざいづくりをお手伝い
いただいた食推協のみなさん、ありがとうございました。
