最後はデザートで♪
3月22日・23日の2日間
参加者を2組に分けて料理教室を開催
最終講は『バスク風チーズケーキ』と『どら焼き』の
デザートを2品を講師の彌永さんの指導で作りました
どちらも分量を間違えないように生地を作り
チーズケーキはオーブンに
どら焼きはホットプレートで丁寧に焼き上げます
どちらも翌日が食べ頃ということで皆さん持ち帰りました
本年度の料理教室はこれで終了です
次年度も開催しますのでよろしくお願いします！
寒い冬にピッタリのチキンドリア！
2月16日と17日の2日間料理教室を開催
新型コロナの感染防止のため2組に分けて行います
彌永先生の指導で「チキンドリア」と「カブと野菜のスープ」を作りました
チキンドリアの基になるホワイトソース（ベシャメルソース）を丁寧に作り
オーブンでこんがり焼き上げます
寒い冬にぴったりな熱々のチキンドリアが完成しました！
スマホ初級講座を開催
1月24日～2月1日にかけての5日間、「スマホ初級講座」を開催しました
パソコンインストラクターの横尾さんを講師にお招きし
スマートフォンの基本操作や用語の解説、インターネットの検索や
アプリのインストールなど、スマホ初心者向けの内容を行いました
スマホには便利な機能が沢山ありますので
少しづつ慣れて使いこなせるようになるといいですね
日隈公民館だより 2月1日号
日隈公民館だより 2月1日号をアップしました
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広報のページよりご覧ください。
特殊詐欺や交通安全の講話
１月１９日（水）第５回目の「高齢者セミナー」を開催。
日田警察署隈交番の久原巡査長をお招きし、「特殊詐欺」や「交通安全」についてお話していただきました。
DVDを使ってドラマを上映しながら、詐欺被害や交通事故に遭わないためのお話を
日田市の現状も交えて解説していただきました。
冬のガーデニング(寄植え)講座
12月23日（木）
今回の「成人セミナー」は年末恒例のガーデニング講座を開催。
りんご苑の苑田先生の指導で、冬の庭を彩る寄植えを作りました。
皆さん、配置を考えながら丁寧に植えて行き、色鮮やかな寄植えが完成しました。
年末の公民館大掃除
12月19日（日）
日隈公民館の自主学習教室生の皆さんで公民館の大掃除を行いました
窓のガラス拭きなど、普段なかなか手の届かないところをしていただき
とてもキレイになりました
参加された皆様ありがとうございました
クリスマスリースを作りました
12月4日（土）
今回の「ひのくまＳＳＴ倶楽部」はクリスマスを前に
クリスマスリースを作りました。
講師の木内さんにご指導をいただき
リースにリボンや木の実などをグルーガンを使って付けながら
一人ひとり個性的なクリスマスリースが出来上がりました。
出来上がったクリスマスリースは持ち帰りましたので
お家に飾って、素敵なクリスマスを迎えてください。
日隈公民館だより 12月1日号
日隈公民館だより 12月1日号をアップしました
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鶏の煮込み料理！
11月17・18日
今回の料理教室は、弥永先生の指導で『骨付き鶏もも肉のトマトクリーム煮込み』と
『カリフラワーとほうれん草のソテー』『パンペルデュ・サレ』の3品を作りました。
細かく刻み炒めた香味野菜に骨付き鶏もも肉とトマトを入れて煮込みます。
仕上げに生クリームを加えて、まろやかに出来上がりました。
パンペルデュ・サレは甘くないフレンチトースト。
バゲットに炒めたキノコや玉ねぎを乗せてオーブンで焼き上げました。
トマトクリームはパスタなど他の料理にもアレンジできるようです。
クリスマスを前に、ご家庭でも作ってみたい一品となりました。
