９月１５・１６日の２日間、第３回目の料理教室を２つのグループに分けて開催。 講師の彌永裕之さんの指導で今回は『焼売』『麻婆豆腐』『中華スープ』の３品を作りました。 中華スープは、鶏ガラ・鰹・昆布の出汁を合わせて牛乳を加えた手軽にできるスープで、鍋料理にも応用がきく一品となっています。 ぜひ、ご家庭でもお試しください。
