ザ☆男メシ　アジの南蛮漬け

今年度第2回目のザ☆男メシはアジの南蛮漬け、ひじきと野菜のごま酢和え、カボチャの味噌汁、水ようかん、人参じゃこご飯を作りました。

南蛮漬けはサッパリとした味付けで暑い日で食欲がない時でも食べられるメニューでした。人参じゃこご飯も美味しくて、おかわりする方もいました。

次回は鮎ご飯といも煮の予定です。

輝（キラキラ）塾「野菜教室」

今年度第2回目の輝（キラキラ）塾は野菜ソムリエの資格をお持ちの藤田郁子さんを講師にお招きし、「野菜教室」を開催しました。

まずは野菜についてのお話をしていただきました。野菜と果物の違いについての話や、カボスやユズは野菜？果物？ということも話されました。（ちなみにカボスやユズは野菜的果物だそうです。）

その後、コリンキーやモロヘイヤ、ゴーヤなどを使った簡単レシピを紹介していただき、実際に皆さんで作りました。

メニューは「ゴーヤの肉詰め」、モロヘイヤやオクラ、素麺を使った「ねばねばツルン」、海苔にスライスチーズを乗せ、大葉やコリンキー、スプラウトを一緒に巻いた「まきまき」でした。

どのメニューも簡単に作ることが出来たので、ぜひご家庭で実践してみてください。

天瀬公民館だより7月15日号をupしました！

公民館だより7月15日号

初心者向けスマホ教室スタート！

7月11日から15日までの初心者向けのスマホ教室がスタートしました。8名の方が参加しました。

講師に横尾正治さんをお招きし、スマートフォンの基本操作から教えていただきます。5日間でスマホの知識、基本操作を習得します。