「炊き合わせ」みんなの料理教室
９月２１日みんなの料理教室第３講は「炊き合わせ」・・鶏肉の治部煮、南瓜のうま煮、里芋の白煮、茄子の阿蘭陀煮をそれぞれ調理して器に合わせたものです。
かぼちゃの「木の葉切り」に挑戦。先生の切った見本のようにはいきません・・
茄子は蛇腹切り、揚げて油抜きして含め煮。
里芋のずんだ和えは、枝豆を茹ででペースト、調味して里芋と和えました。
大山では今栗が旬です！「栗の鬼揚げ」
旬の「薩摩芋ごはん」も炊きました。旬の野菜、素材のうまみを最大限にひきたてる調理、毎回とても勉強になります。
インテリアグリーン（室内観葉植物の寄せ植え）
９月１４日（水）、女性セミナー第４講「インテリアグリーン（室内観葉植物）の寄せ植え」を大山公民館にて開催しました。
講師は花と緑エクステリアりんご宛の苑田さん。寄せ植えのテーマは「夏の思い出」９月といっても日中はまだ暑いので、涼やかなグリーンを寄せ植えました。
テーブル椰子を中心に７種類の植物を寄せていきました。
苑田さんは「植物も人間も一緒、お水を飲みすぎるとおなかを壊してしまいます。水はあげすぎないように」。
手入れ次第で冬までずっともつそうで、受講生は「枯らさないように可愛がらなくちゃ！」と話していました。
台風接近による昭和ナツメロふれあいコンサートの中止について
皆様にお知らせしておりました、９月１９日（月・祝）大山文化センターにて開催予定でありました大山公民館主催による
別府泉都名物はっちゃんぶんちゃん「昭和ナツメロふれあいコンサート」について、台風１４号が１９日午前中に九州北部に最接近するため、大変残念ではありますが中止いたします。
昭和ナツメロふれあいコンサートを開催します
９月19日、敬老の日（祝日）にあわせて、大山公民館主催のコンサートを開催いたします。大山地区の方はもちろん、日田市内の方でもお気軽に参加ください。
ハーバリウムを作ろう～女性セミナー
8/31に女性セミナー第３講は「ハーバリウムを作ろう」
うきは市でアトリエ＆カフェを営んでいる手嶋さんにご指導いただきました。
瓶と材料選びから。「うーん、いろいろあって迷ってしまう！」といいながら自分の好みをチョイス。
専用のピンセットで材料をそっと瓶に詰めていきます。簡単なようでコツがありなかなか難しいです。
最後に瓶に専用オイルを流しこみ、瓶にリボンをつけたら完成。
世界に一つだけのハーバリウムができました。
水換え不要、３年～５年はもつそうです。玄関やお部屋のインテリア、お仏壇に供える人もいるとか。
せかせかした毎日の生活に「心の豊かさ」と「うるおい」を与えてくれそうです。
いきいき大学「研修視察」
いきいき大学第３講を８月２４日（水）に開催、今回は３年ぶりの研修視察を行いました。
はじめに訪れたのは、天ケ瀬町五馬市にある、モリショウグループのひとつ㈱グリーン発電大分さんです。
木質バイオマス発電と木質資源のリサイクルを通じて、地域の森林資源の保護とエネルギーの地産地消に貢献する「SDG’s」で「脱炭素社会」に向けた取り組みは、環境大臣賞を受賞したに値する素晴らしいものでした。
今、日本全国で人工林が管理されず放置されている「森林放置」は深刻な環境問題をもたらしています。
基幹産業が「林業」である日田に住む住人として、きちんと山を守っていく責任があると強く感じました。
午後からは玖珠の「久留島武彦記念館」を見学しました。
生涯２００万人以上に童話口演を行い、「児童文学」「青少年教育」に生涯を注いだ久留島武彦の功績を学びました。
久留島武彦記念館前で記念撮影
本日「出張マイナンバーカード申請受付」＆「支援カフェ」開催中
本日８月２５日（水）、大山公民館にて「出張マイナンバーカード申請受付」と、大山集落支援員さんによる「支援カフェ」を午前９時より夕方５時まで開催しております！
オープンからすでにたくさんの人が集まっています。
まだ「マイナンバーカード」を作っていない方
困り事相談、特に用事はなくても、ゆっくりお茶を飲みながら支援員さんとお話したい方、ぜひお越しください。
チャレンジ教室「大山町田来原 植物標本」展示中！
２０２１年秋から２年度にわたり取り組んできた大山っ子チャレンジ教室の「大山町 田来原 植物調査」
２０２１年１０月１６日 大山町田来原もみじ谷で植物採集
１１月６日 秋の植物標本作り
２０２２年５月２８日 大山町田来原ミニ里山植物園散策路で植物採集
６月８日 春の植物標本作り
秋・春合わせて２３７点の標本を完成させました。
植物調査のまとめ作業を８月２日に大山公民館でおこないました。
「調査を行おうと思った理由」、「調査場所の選定理由」、「調査方法」、「調査結果」、「結果の考察」を３班に分かれて広用紙にまとめました。
必要に応じて、「キク科の特徴」などインターネットで調べてみる班もありました。
標本をつくる作業は、植物の水分を抜く「吸い取り紙」交換作業や植物名を調べたりと、地道な作業ばかりでしたが、児童は最後まで根気よく取り組みました。これは児童にとって大きな自信になると思います。
「植物標本作品展」を８月２日～８月２３日まで大山公民館に展示しています。
スマホ基礎講座５日目終了
７月２５日より大山公民館で行っていました「５日間集中 スマホ基礎講座」。矢幡先生の指導で６名が受講、８月１日で５日目を終えました。
講座１日目は「スマホを買ったばかりで何が何だかさっぱりわからない」と言っていた受講生。
５日目には、インターネット検索や便利なアプリのダウンロード方法などを学んで「とてもたくさんのことを学習できた。スマホライフを楽しめそう」と喜んでいました。
認知症について考えよう～いきいき大学
７月２７日、いきいき大学第２講「認知症について考えよう」をテーマに、日田市の認知症地域支援推進員の松尾さんに講演いただきました。
主な認知症の種類には大きく分けて４種類あり、そえぞれ症状に特徴があること。
「加齢による物忘れ」と「認知症」の違い、予防、若年性認知症のサイン。
「認知症の経過と対応」について、経過・症状が軽度→中等度→高度と、段階ごとの支援ポイントや相談先、医療、介護予防、生活支援見守り、住まいの体制を資料に沿って説明していただきました。
家族が介護保険を利用する状況になった時に備えた、日田市が作成した「みんなの安心介護保険利用手引き」について説明していただきました。
家族が認知症になったら、関係機関に相談することが安心につながります。
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