静修そば打ち道場「白毫こども園園児との交流会」

１２月１５日（月）に白毫こども園園児とのそば打ち交流会を開催しました。
お椀でそば粉を練り、薄くのばす作業を園児もチャレンジしました。
粘土遊びが得意な園児たちは器用にそば粉を練り、全体重を丸棒に乗っけて
広くのばしていきました。その後の実食では箸が進み、おかわりをする子もいました。

　

静修そば打ち道場

１０月３０日（木）に今年度５回目の静修そば打ち道場を開催しました。
朝晩が段々と寒くなってきたので温かいそばが恋しい季節になりましたね。

静修そば打ち道場スタート！

６月１２日（木）に今年度第１回目の静修そば打ち道場を開催しました。

講師は今年度も引き続き、とり庵の安本英年さんです。



今年度は12名の方が登録していただきました。
皆さん経験者なので、もう手慣れたものですね。





館長もそば打ち初体験でしたが、先生や教室生の皆さんの手解きを受け、
無事そばを打つことができました。

次回は７月１７日（木）です。

静修そば打ち道場開催

８月２６日に今年度３回目の静修そば打ち道場を開催しました。

今年度から参加した方も３回目にしてそば打ちに慣れてきたのか、
ご本人も納得のそばが打てたとの感想も聞かれました。
どんどんそば打ちの魅力にハマっているようですね。

　

静修そば打ち道場スタート！

６月１３日（木）に今年度１回目の静修そば打ち道場を開催しました。

講師は「とり庵」店主の安本英年さんです。今年度より新たに３名の方が参加されました。

講師の安本さんや他の教室生の方からも色々と教えていただきながら、そば打ちを行いました。

最後はざるそばにして、それぞれ自分で打ったそばを食べました。

やはり自分で打ったそばの味は格別なようでした。次回は７月２５日を予定しています。