スイーツ教室第1講【さくらもち】を開催しました

今年度のスイーツ教室が5月21日（水）から始まりました。
今回は炊飯器で作る【さくらもち】。
赤寒天を入れて炊き込むことで、食感をやわらかくし色味づけにもなります。




炊きあがり待ちで合唱タイム♪
先生の演奏に合わせて朧月夜を歌いました。



アンコールに応え、テンポを変えてもう1回。


歌の話などをして待っていると生地が出来上がりました。
あんこを入れて丸めていきますよ～。




塩抜きしていた桜の葉（先生のお手製です！）も可愛く巻いて出来上がり。






みんなで試食しながら、葉っぱの香りがアクセントになるスイーツについていろいろ話しました。
昔は取りやすいところにたくさん野草があったそう・・・今は山深いところや川沿いの急斜面が多くなかなか収穫が難しいそうです。
いつか中津江の山で取ってきた葉っぱを使って、柏餅やちまきも作りたいですね～！
次回は6月18日【りんごケーキ】の予定です🍎

4月24日に運営委員会総会を開催しました

令和7年度日田市中津江公民館運営委員会を4月24日（木）に開催しました。
ほとんどすべての委員の方にご参加くださり、昨年度の決算および今年度の公民館活動方針や予算についてが承認されました。
昨年度から大きく変更はありませんが、今年度の基本方針は以下になります。

【運営基本方針】
中津江村では今後、高齢化・人口減少がますます進んでいきますが、そのような中で重要な地域課題である、住民一人ひとりが生きがいを持って「質」の高い生活が送れるよう取り組んでいくこと、クオリティ・オブ・ライフの一助となることが公民館の重要な役割であります。
住民のニーズに合った事業を常に考え、一体となった運営を目指し続けます。

この方針を軸にさまざまな活動を行っていきますので、今年度もどうぞよろしくお願いいたします。


総会当日の様子↓


当日の資料はこちら↓

「中津江公民館だより」令和7年5月1日号を発行しました

「中津江公民館だより」令和7年5月1日号を発行しました。
広報からも過去分とまとめてご覧いただけます。