子ども料理教室『チーズおかか焼きおにぎりとかぼちゃとベーコンのカレー炒め、イチゴジャムのヨーグルトデザート』～R5.7.25～
7月25日（火）に夏休み恒例の子ども料理教室を開催しました。
第1回目のメニューはチーズおかか焼きおにぎりとかぼちゃとベーコンのカレー炒め
イチゴジャムのヨーグルトデザートです。
はじめにイチゴジャムのヨーグルトデザートを作ります。
牛乳を80度ぐらいに温めてゼラチンを溶かし、ヨーグルト、イチゴジャム
砂糖を加えて混ぜます。少し冷やしたら生クリームを入れて良く混ぜたら
型に流し込み冷蔵庫で冷やし固めます。
次に焼きおにぎりです。炊きあがったご飯に角切りにしたチーズと鰹節
醤油をかけ良く混ぜ合わせます。ラップで三角おにぎりを作って、フライパンに
油をひき、温まったら、焦がさないようにひっくり返しながら焼きます。
かぼちゃとベーコンのカレー炒めはかぼちゃを薄く切ります。
かぼちゃが固くなかなか薄く切るのが難しかったので、先生たちに手伝って
もらいながら切りました。
意外とすぐに火も通り、香りのよいカレー炒めができました。
みんなの手際が良くとても早くできあがったので、一緒に食べました。
焼きおにぎりは星形や熊、ウサギといったかわいい形を作って
とても個性あふれるおにぎりができてました。
かぼちゃのカレー炒めも甘さの中にピリッとスパイスが効いていて、
ヨーグルトデザートは優しい甘さでとても美味しい料理ができました♪
男の料理教室第3講【冷やし中華と五目いなり】～R5.7.12～
7月12日（水）に男の料理教室第3講として
冷やし中華と五目いなりを作りました。
冷やし中華用の鳥ハムは砂糖と塩・胡椒をすりこみ
表面の色が変わったら、耐熱ポリ袋に調味料と一緒にいれて
沸騰して火をとめたお湯に30分ほどつけて完成です。
また錦糸卵を焼いたり、もやしのナムルを作りました。
麵を茹で、切った野菜などをのせて、ごまだれをかけたら冷やし中華の完成です。
五目いなりは蓮根やニンジンを切り、鍋で煮汁がなくなるぐらいに
煮詰めて、すし酢を混ぜたご飯に混ぜ合わせます。
いなりに入れるご飯の量に個性が出てましたね。
以前よりも時間がかからずテキパキと作れるようになってきました。
次は9月開催予定です。何を作るかお楽しみに♪
チャレンジスクールサマーキャンプ9
振り返りと退所式を行いました。
大きな病気や怪我なく終える事ができました。
チャレンジスクールサマーキャンプ8
室内探検ビンゴを行いました！
波戸岬少年自然の家の施設内を、くまなく散策しました♪iPhoneから送信
チャレンジスクールサマーキャンプ7
室内でドッチビーを行いました！
チャレンジスクールサマーキャンプ6
朝の集いで司会、旗係、団体紹介を行いました。
海の波が高く、残念ながらシュノーケリングは中止となりました。
チャレンジスクールサマーキャンプ5
野外炊飯の片付けとアスレチックで遊んだ後は、夜のお楽しみ！ナイトウォークを行いました。
大人も子どもたちを驚かすのに、頑張りました！
夜空がとっても綺麗でした⭐︎
チャレンジスクールサマーキャンプ4
野外炊飯も上手にできました！
みんなでいただきます♪
チャレンジスクールサマーキャンプ3
海岸の清掃をしてから、海水浴をたっぷり楽しみました
チャレンジスクールサマーキャンプ2
小友浜海水浴場につきました！
風が少しありますが、とても良いお天気です。
これから、昼食を食べて海水浴を行います
