男の料理教室第1講【アスパラとベーコンのワンパンパスタ、豚肉ときゅうりのサラダ、ラクサ風春雨スープ】～R7.5.27～

　男の料理教室第1講として、アスパラとベーコンのワンパンパスタと

豚肉ときゅうりのサラダ、ラクサ風春雨スープを作りました。

　ラクサとは、東南アジアなどで食べられる魚やエビなどから出汁をとった麺料理の事で、

今回は桜エビを入れ、カレー粉、鶏がらスープ、牛乳、酢で味を整えました。

　　　

　　　

　　　　

　豚肉ときゅうりのサラダは、豚肉をサッとゆでておきます。キュウリはポリ袋に

入れて麺棒などでたたき、ひびをいれておきます。コチュジャンとしょうゆ、酢

ゴマ、砂糖を合わせた韓国風のピリ辛ダレを作り、豚肉とキュウリとあわせて完成です。

　パスタはにんにくとオリーブオイルで香りを出し、ベーコンを炒めます。

水、しょうゆ、塩コショウを入れてパスタを半分に割り、しめじも加えて

混ぜます。蓋をして弱火で時々混ぜながら6分煮て、アスパラを加えて

バターを加え麵が茹で上がったら完成です。

　毎回美味しい料理ができあがっています。まだまだ参加者募集中ですので

ぜひ公民館まで、ご連絡ください♪

　　　

　　　

　

女性セミナー第1講【押し花を使ったミニティシュケース作り】～R7.5.23～

　5月23日（金）に女性セミナー第1講として、講師に花花花feiの宮﨑栄様を

お招きし、押し花を使ったミニティシュケース作りを行いました。

　はじめに先生から作り方の説明を行っていただき、完成形を見せていただきました。

実際のできあがりの作品を見た後は、早速実践です。

　　　

　　　


　絵柄の入った下地にまずは押し花を上から置いていき、どのような絵柄に

するかおいていきます。そのあと、一番先生が難しいと言われた透明の

テープにスプレーのりをつけ、空気が入らないようピタッと押し花に押しつけました。

そのテープを2種類作って、ティシュケースに貼り付けました。

　余った透明テープを使って、取り出し口や横の面などにも模様をつけていき、

ポプリをケースの一番下に入れて良い香りのするティシュケースが完成しました☆

　　　

　　　

　　　

　　　

　押し花にも表裏があり、おしべやめしべが見える方が表になるように

置いてください。とおっしゃっていました。

　また色とりどりの押し花を準備していただき、選ぶのが難しいようでしたが

一人一人、個性のあるとても可愛らしいティシュケースができあがりました。

　ぜひ自宅に飾って、押し花の良さを感じていただけたらと思います♪

　　　

　　　

よるごはん第1講【カルボナーラと野菜サラダ】～R7.5.19～

　5月19日（月）によるごはん第1講として、カルボナーラとサラダを作りました。

今年度は参加者が2名増えましたので、各自自己紹介を

行った後、彌永先生にパスタについての説明を行っていただきました。

　パスタは、本来パスタとソースを馴染ませる煮込み料理とのことで、

パスタを茹でた汁をソースの中に入れ、パスタとソースをなじませるのが

重要だそうです。

　今回のパスタはカルボナーラです。

　はじめに、生クリームと卵黄、粉チーズをボールで合わせておきます。

これも今回は生クリームを入れましたが、本場では卵黄と粉チーズのみで

作るそうです。

　　　　　

　はじめに、オリーブ油、ベーコン、ニンニクを鍋に入れてから

弱火で火にかけ、ベーコンがカリカリになるまで炒めます。

玉ねぎに具材を入れ炒める間にパスタを時間より短く茹でます。

ゆで汁を、具材を炒めたフライパンに入れ、味を確認してから

茹でたパスタをフライパンに入れて全体を馴染ませ、パスタの固さが

丁度よくなったら、火を止めてから、生クリーム卵黄、粉チーズを

加えて混ぜて完成です。（火を止めてやらないと卵黄が固まり

口当たりの悪いソースになります）

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　サラダの野菜は水につけてシャキシャキさせる方法、ブロッコリーなどは

茹でる時間で食感や彩りが全然違ってくるそうです。実はとても難しい作業ですと

おっしゃっていました。

　今年は人数も増え、より賑やかに開催していきます♪

　次のメニューもお楽しみに♪

　　　

　　　

　　　

　　　

五和保育園花まつり交通安全パレード～R7.5.18～

　5月18日（日）五和保育園園児による、花まつり交通安全パレードが

開催されました。
　
　　　

　五和保育園で出発式を行い、石井郵便局前で交通安全の言葉を発表して、

踊りを披露してくれました。そのまま九石さんの所までを練り歩き、引き返して

ヘアーサロンひぐちさんのところでもう一度、発表と踊りを披露してくれました。

沿道からはたくさんの温かい拍手に包まれていました。

　　　

　　　

　　　

　　　
　五和こども園では、ＪＡいつわ畑さんのお饅頭や野菜なども販売されており

とても賑わっていました。五和保育園の関係者のみなさん、お疲れ様でした。

かわいらしいパレードをありがとうございました♪
　

まなびのセミナー第1講【リズム音楽】～R7.5.12～

　5月12日（月）に講師に三雲花音氏をお招きして、リズム音楽を

体験しました。

　「ふるさと」や「夏の思い出」を歌い、指揮をしながら歌ったり、

手遊びなどを行いました。

　　　

　その後もハンドベルやお手玉などを使いながら、声を出し、手も使い、

頭も使いながら、体験しました。途中では、みなさん思い通りいかず、

笑い声を響かせながら、アッという間に1時間以上たっていました。

　　　

　　　

　　　

　　　

　今年は高齢者教室と合体し、まなびのセミナーとして通年で開催します。

　まだまだ参加者募集中です。みなさんの参加をお待ちしております♪
　

五和チャレンジ第1講【開講式と花植え】～R7.5.10～

　5月10日（土）に五和チャレンジ教室第1講として、開講式と花植えを

行いました。

　はじめに職員紹介と自己紹介、楽しみにしている行事や1年間で

頑張りたいことなどを発表してもらいました。またチャレンジ教室の年間行事を

確認し、靴を並べることや時間を守ること、友だちと協力すること、

1人になる子を作らないなどの約束事を確認しました。

　今年は男女あわせて17人で賑やかに活動していきます☆

　その後みんなで駐車場に出て、1人1つずつプランターに花を

植えてもらいました。

　ビオラやペチュニア、日日草など色とりどりの花を植えました。

　ぜひきれいなお花を見に公民館にいらしてくださいね♪

　　　

　　　

　　　

　　　

　

　

五和だより第226号発行！！

五和だより第226号を発行しました！！
春の五和を歩こう会（清掃活動ウォーキング）や他主催事業の報告、

石井小学校校区内鼓笛パレードなどの地域情報などを掲載しております。

　ぜひご覧ください♪

五和だより第226号