五和チャレンジ教室最終講【閉講式と振り返り】～R8.3.14～

　3月14日（土）に五和チャレンジ教室の最終講として

閉講式と1年間の活動の振り返りを行いました。

　時間を設けて毎回の活動の感想を記入してもらい、

特に印象に残った活動を報告してもらいました。

　そのあとに修了賞と夏休みに作った味噌を館長から手渡ししました。

　今年度は一人だけ皆勤賞がおりました。

　「キャンプやスキーが楽しかった。」「水生生物で串川が綺麗なことが

わかった。」「キャンプで新しい友達ができた。」

「色んな体験ができて良かった。」などたくさんの感想が

聞かれました。

　　　

　　　

　　　

　　　

　終わってからみんなが遊びたいとのことだったので、卓球台を

出してお昼前まで遊びました。

　参加者のみんな、学年関係なく楽しく1年間一緒に活動できたようです。

保護者のみなさんからも「たくさん成長がみられました。」とたいへん

喜んでいらっしゃいました。

　中学生になる6年生は新しい環境になりますが、チャレンジ精神を持って

頑張ってください。高学年になる4.5年生は、下級生のお手本になるように

頑張りましょう！来年も参加を待ってます☆

　1年間、ありがとうございました。

　　　
　

女性セミナー最終講【人権学習会】～R8.3.13～

　女性セミナー最終講として、人権学習会を開催しました。

講師の先生はBeeすけっとの石松聡美先生です。

　障がいを持った子が、安心して住める日田になるように

保護者の方たちと一緒になってはじめた社会福祉法人すぎのこ村を

設立した経緯や、会社を知ってもらうためにはじめた観光祭パレードへの

参加など、詳しく説明していただきました。

　　　

　また、保護者の方と障害のあるお子さんとのやり取りなど

実際にある困りごとや、本当に求めていることなどの話を伺い

胸に来るものがたくさんありました。

　実際のお話し以外にも、缶ビールにはお酒という点字がされていること、

ポットの線が抜けやすくなっている優しい理由など、なかなか気づかない所にも

企業の配慮があり、みなさん驚かれていました。

　また、実際に日田でもあった事例ですが、白杖を持ち上げている時は

ヘルプサインであるので、大きな声ではなく、

優しく「何かお手伝いできることはありますか？」と

声をかけてあげてほしいとのことでした。

　　　

　　　

　自分も事故や病気などでいつ障がいが出るか分かりません。

きちんと学ぶことで、自分だけでなく、誰かの助けになればと思いました。



　

よるごはん最終講【フランス料理を学ぼう】～R8.3.9～

　よるごはん最終講として、3月9日（月）に講師の彌永先生が経営する

お店でフランス料理を学びました。

　アミューズ（突き出し）は塩鱈のブランダードです。

ブランダードは塩鱈とじゃがいも、牛乳などを混ぜ合わせペースト状にした料理で、

パンに塗って食べました。甘さの中に塩気も感じられ、カリっと焼かれたパンに

とっても合いました。

　　　

　2品目はノルウェー産サーモンのマリネ、八朔と人参のテリーヌ添えです。

ソースはグリーンマスタードのソースでペコニアのエディブルフラワーが乗っていました。

こういうひと手間が料理は大事だなと感じる手の込んだ一品でした。

　3品目はニンジンのポタージュ、ネギオイル乗せです。

人参の優しい甘みが口いっぱいに広がり、ネギの香りがふわっと広がり

目でも楽しめるメニューです。

　　　

　4品目は豚肩ロースビネガー煮込みのキャベツ包みです。クレピーヌという

網脂で包んで焼いていました。これにはにんにくのピューレが添えられていました。

網脂で焼くことで、型崩れがしにくくなるそうです。しっかり味がついていましたが

ビネガーで煮込んでいるので、重くなりすぎず、さっぱり食べることができました。

　最後のデザートは、練乳とココナッツのブランマンジェ、イチゴのスープ添えです。

ヨーグルトのソルベにモヒートミントが乗っていて、さっぱりとした旬のイチゴを

堪能できました。

　　　

　教室でいつも教わっている料理とは違い、とても手の込んだお料理ばかりで

美味しいのはもちろん、見た目や香りなど五感を使って堪能できたコース料理に、

参加した生徒のみなさんも大満足だったようです。

　参加者さん同士でも交流ができとても良い時間となりました。

　1年間参加していただいたみなさん、彌永先生、ありがとうございました♪

　　　

五和だより第237号発行！！

　五和だより第237号を発行しました。

五和振興協議会で募集をしておりましたロゴマークと

キャラクターが決定いたしました！！

　ロゴマーク最優秀賞は髙村様、キャラクター部門特別賞は今井様です。

これから、五和だよりやチラシ、お祭りなどで使用いたします。

　選定された方々、おめでとうございます。

また、出品された方々も、ありがとうございました。

　他には今年度の主催事業の教室生を募集いたします。

地域の皆さまの参加をお待ちしております♪

　ご覧になりたい方は下記をクリック⇓

五和だより第237号