令和2年度　第1回「よるごはん」

8月17日（月）、令和2年度第1回「よるごはん」を開催しました。



今年の2月から間があき、久しぶりの開講でした。
今回のメニューは牛丼。
新型コロナウイルス対策として、加熱するもの、不特定多数が同じ食材を触らない等の条件のもと、個人個人で簡単に作れる丼ものとなりました。

糸こんにゃくによるかさましテクニック、アメリカ産の牛肉に牛脂を混ぜることで味の深みを増す方法をとり、とても美味しい牛丼ができ上がりました。

今後も新型コロナウイルスへの対策をしつつ、活動をおこなっていきます。

次回は9月7日（月）かつ丼を作る予定です。