まなびのセミナー第8講【お菓子作りと閉講式】～R8.2.17～

　まなびのセミナー第8講は最終講として、みんなで簡単なお菓子作りを

行いました。

　2班に分かれて、バナナプリンケーキと梅が枝餅を作ります。

　バナナプリンケーキは、市販のプリンのカラメル部分を取り除き、

ホットケーキミックスと混ぜ合わせます。型に流し入れて

輪切りにしたバナナを乗せ180℃で15分焼きます。

粗熱が取れたら、カラメルを表面に塗って完成です。

　梅が枝餅は、絹ごし豆腐の水分を切って、白玉粉と混ぜ

耳たぶぐらいの固さになるまで水を加えます。

　白玉の記事と粒あんを20個に分け、生地は平らにして粒あんを

包みます。フライパンで両面焼いたら完成です。

　　　

　　　

　　　

　みなさんの手際が良く、1時間弱で2つとも完成しました。

コーヒーと一緒に食べながら、来年学びたいことややりたいことを

話し合い、健康体操やお菓子作りも行いたいなどの意見が聞かれました。

　今年度ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。

来年度は第1火曜日に開催予定です。たくさんの方のご参加

お待ちしております♪