男の料理教室(昼)第3講♪
2017-11-27
11月27日、男の料理教室(昼)が行われました
献立は、豆腐のハンバーグ、春菊の雑穀和え、炒め根菜汁、こんにゃくとエリンギのみそ炒めです
みんなで手分けして材料を切って、担当に分かれて料理を作りました
豆腐のハンバーグは豆腐と鶏のミンチがベースで、キノコたっぷりのあんかけをしています
春菊の雑穀和えは、春菊は生で使うことに、目からうろこでした
それぞれ、とっても美味しく出来上がりました
先生が持ってきたさつまいもの天ぷらも作りました
男の料理教室(夜の部)第3講♪
2017-11-24
11/22、男の料理教室(夜の部)第3講を行いました
今回のメニューは、ロールキャベツともちピザ、梨のコンポートです
皆でキャベツをまいていき、トマトベースの美味しいロールキャベツが出来ました
もちピザは、お餅を広げるのに一苦労しましたが、フライパンに上手に広げ、
見た目も良く、味も絶品のもちピザが出来ました