１５日（土）　二本立てです（Ｇoチャレ＆えいがつくり）

その一　Ｇｏチャレ味噌作り（１０：００～１２：００）

春に撒いた大豆が今年は残念ながら不作のため、買った国産大豆（大鶴産）で

仕込みました。半年後が楽しみです。

一人を除いて初体験でした。大豆を煮て、ミンチにして、麹を混ぜ合わせたのち

味噌球を味噌樽に元気良く投げ込みました。（この時が一番楽しそうでした

後はじっくり発酵していただきましょう。おいしくな～れ

ご指導いただきました如月会さんありがとうございました。

<　煮た大豆の味見から（これはこれで美味しいです）




ミンチにしています。


麹と混ぜてます


味噌だまを投げ込みます。


片付けと掃除です。


お礼の挨拶です。半年後が楽しみです。


ふりかえり

今後の予定を決めました。
３月５日（水）臨時Ｇｏチャレ・・日田市議会の傍聴に行きます。
３月８日（土）　　　　　　　　　点字を学ぶ・発表会
３月２７日（木）お別れ会　　　　うみたまご