みんなの料理教室　焼肉のタレ作り

7月13日(月)第2講は焼肉のタレ作りと肉野菜炒めを作りました。

　　

井上先生の秘伝のレシピで大鍋でとろみがつくまでじっくりと材料を煮込んでいきます。
今日作ったタレは1か月熟成させるので、先生持参のタレで肉野菜炒めを味わいました。

　　


手作りのタレのおいしさに感動！応用も聞きそうですね。
今日は受講生の方からのとれたて野菜の差し入れがあり、皆さんで美味しくいただきました。ありがとうございました♪