子ども料理教室3回目
8月9日(金)に子ども料理教室の3回目を
開催しました。
今回のメニューは
①鶏肉ののり塩パン粉焼き
②りんごヨーグルトサラダ
③ツナカレーピラフ
④えのきとコーンの味噌汁
の4品でした。
はじめにすべての料理の野菜を切っていきました。
リンゴにキャベツ、ニンジン、玉ねぎのみじんぎり、きゅうりの千切りなど
最初に比べると、ずいぶん手際よく切れるようになっていました。
その後パン粉とのり塩をビニール袋で混ぜ合わせ、その中に
一口大の鶏肉を入れ、袋の中でまぶしました。
そうすれば、手も汚すことなく上手にまぶすことができます。
味噌汁はだしをとってから、エノキを半分の長さに切り、
コーンと小口切りにした小葱を入れました。
今回で子ども料理教室は終わりでしたが、はじめは片付けが後回しになっていましたが、
最後は片付けも行いながら作ることができていました。
自宅で作った子もいるようで、今後料理のお手伝いにつながるといいなと思いました☆
3回にわたりお手伝いいただいた三芳地区食推協のみなさん、ありがとうございました。
子ども料理教室2回目
7月31日(水)に子ども料理教室の第2回目を行いました。
今回のメニューは
①ご飯ピザ
②ころころ野菜のサラダ
③カラフルサイダー寒天
の3つでした。
ご飯ピザはご飯をつぶしてピザ台にしてその上に
ケチャップと玉ねぎで作ったピザソースを塗り、
ベーコン、ピーマン、コーンなどをのせて
魚焼きグリルで焼きました。
ころころ野菜のサラダはふかしたジャガイモや
きゅうり、トマトを1㎝角に切り、ドレッシングと
あえました。
カラフルサイダー寒天は色のあるジュースの
寒天を作り、ミカンなどのフルーツと盛り付けました。
ご飯ピザがボリュームもあり、とてもおいしかったです。
子ども料理教室1回目
7月23日(火)に子ども料理教室を開催しました。
今年度は男子2名、女子8名の参加です。
メニューは
①チーズおかか焼きおにぎり
②さっぱり肉団子スープ
③豆腐サラダ
④へこやき
の4種類でした。
はじめに、大まかな作り方を説明いただいた後、
2班に分かれ、作り出しました。
家庭でお手伝いしている子が多いのか、みんな上手に野菜を切ったり
焼いたりできていました。
野菜は上手に切れていましたが、へこやきの生地がうまくいかず
だまになり、ちょっと生地の厚いへこやきになってしまいましたが、
みんなでおいしくいただきました。
最後にみんなで片づけをしましたが、最後まできちんとやる子と
途中でやめてしまう子がいるので、最後までみんなでやり遂げるように
していきたいと思います。