男の料理教室 第3講「うなぎ丼」

開催日:8月25日(火)
講師:園田先生

今回のメニュー
うなぎ丼
汁物


スーパーのうなぎが大変身!

今回は「うなぎ」料理に挑戦!
スーパーで売っているうなぎを、いかに美味しく料理するか…先生の腕の見せどころです。

プロのコツを伝授!
　
美味しく仕上げるコツは、一度お湯で茹でなおすこと。そのあと丁寧に味付けを行います。
シンプルなコツですが、仕上がりが全然違うとのこと!

食べてみたら…めちゃくちゃ美味しい!!
実際に食べてみると、ふっくらとして臭みも全くなく、めちゃくちゃ美味しい!!
まるで国産のうなぎのような美味しいうなぎ丼が完成しました。

スーパーのうなぎがこんなにも美味しくなるなんて、びっくりです!
次回からスーパーでうなぎを見かけたら、ぜひ試してみてください。

園田先生、ありがとうございました!

【次回のメニュー】
9月29日(火)　中華丼です。