男の料理教室第2講【冷麺、チヂミ、ナムル】～R8.6.23～

　男の料理教室第2講として、冷麺とニラチヂミ、ナムルを作りました。

参加者が少なかったので、はじめはゆっくり説明を聴きました。

　チヂミ用の野菜も人参の千切りがありましたが、講師の20：如月会の方が

付き添い、綺麗にカットできていました。

　　　

　　　

　冷麺用のキュウリやトマト、ゆで卵等の切り方も教わりながら、

チヂミは合いびき肉を使いニラと人参を入れてフライパンで

焼きました。

　　　

　　　

　会話しながらゆったりとした楽しい時間を過ごしていました。

会話の中で、「家に帰って簡単に作られるメニューがいい」

「専門的な難しい料理は家でもなかなか作らない」

「品数をたくさん作っても、作る時は一品を作ることに集中するので、

作る品数も少ない方がいい」という声が聞かれ、今後の参考になりました。

　参加者が少なかったですが、丁寧に教わることもでき、1人で

多い人数の料理を作ることができました。